ЗАВТРАК
•
Убивает - микроволновая
печь
Пожилые домработ-
ницы долго пытались убе-
дить мир в том, что невиди-
мые, но вездесущие, а глав-
ное, вредные микровол-
ны могут сбежать из печи
и взорвать человеку мозг
(ведь именно это происхо-
дит с лягушкой, если помес-
тить ее на волшебную кару-
сель внутри микроволнов-
ки). Этот нелепый предрас-
судок убедил многих, что
разогревать еду таким жес-
токим способом — опасно.
И, что важнее, уберег от ис-
тинной опасности. Хорошо,
что в швейцарском городе
Ваттенвиль, близ Базеля, ис-
следователь здорового пита-
ния Ханс Хертель все-таки
провел качественное изуче-
ние приготовленных в мик-
роволновке продуктов. Он
обнаружил, что еда из СВЧ-
печи увеличивает количест-
во холестерола и белых кро-
вяных клеток, снижая чис-
78
январь 2008
ло красных, а также ведет
к накоплению радиоактив-
ных веществ в организме.
Это уже не злобные летаю-
щие волны. Правда, после
публикации исследований
организация производите-
лей бытовой техники через
суд заткнула Хертелю рот.
Но многие юристы считают,
что коллективный иск к про-
изводителям СВЧ-печей —
дело времени.
РАБОТА
•
Убивает - воздух в офисе
Вдох на углу любой улицы
мегаполиса — это глоток за-
мечательного коктейля из
дизельных выхлопов, угле-
кислого газа, свинца, радиа-
ции и вони из палаток фаст-
фуда. Однако воздух в офи-
се может быть в 70 раз более
вредным, чем на улице само-
го грязного города. Все дело
в кондиционерах, работа ю-
щих по циркуляционному
принципу, то есть не заса-
сывающих воздух снаружи.
Это как жить на гигантском
авилайнере по 8 часов каж-
дый день. Воздух в офисе
становится настолько сухим,
что ты вполне мог бы по-
менять свое мягкое кресло
на бархан в Сахаре. Тысячи
офисных сотрудников еже-
дневно страдают от дегид-
ратации, а отсюда — уста-
лость, головная боль, обмо-
роки. Кроме того, ученые из
Кардиффского университета
еще раз подтвердили: кон-
диционеры — главная при-
чина летних простуд, так
как они иссушают защит-
ную слизистую носа.
ПРОГУЛКА НА
ОФИСНУЮ КУХНЮ
•
Убивает - вода из кулера
Хотя и из крана в некото-
рых квартирах у нас еще
долго будут течь ржавые
струи, уже сейчас неплохо
бы развенчать миф о жи-
вительности воды в 20-
литровых бутылях. Дело
в том, что эта вода прохо-
дит гораздо меньше обяза-
тельных санитарных про-
верок и может на вполне
законных основаниях со-
держать то, что недопусти-
мо в обычном водопрово-
де. К примеру, если кулер
сделан из поликарбоната,
то в воде, которой ты залил
свой пакетик чая, наверня-
ка содержится бисфенол А
— убийца мужских гормо-
нов. Установлено, что этот
бисфенол приводит к эст-
рогенным (женским) из-
менениям в наших телах
и вызывает рак простаты.
Ихли ты покупаешь воду
в маленьких бутылках, опа-
сайся веществ под назва-
нием фталаты — их до-
бавляют в пластик, чтобы
он был более гибким. Они
также ведут к феминиза-
ции, а если их потребляют
дети — к задержке роста
пениса. И чтобы ты совсем
поверил, рассказываем об
исследовании Канзасско-
го департамента здоровья.
Эксперты оттуда изучи-
ли 80 проб воды. Во всех 80
обнаружены хлорин и сода.
В 53 — хлороформ, в 33 —
бромодихлорметан, в 25
— мышьяк, в 15 — свинец.
Так что давай, ней “чистей-
шую воду из источника”.
www.menshealth.com.ua
М
Н
